CRÜNOT ROSÉ Pinot nero vinificato in rosa I.G.T.

7,90

Uve:

Pinot Nero 100%

Posizione:

Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico e nel
Comune di Casteggio frazione Mairano

Esposizione:

Est – Ovest – Sud Ovest

Terreno:

argilloso calcareo in parte sabbioso

Altitudine:

da 200 m. a 230 m. slm

Gradazione:

11,5°

Formato:

O,75 Lt

Allevamento:

Guyot con densità 4500 ceppi ad Ha

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specificheABBINAMENTO E SERVIZIO

Ottimo con pesce, carni bianche accompagnate da salse
a base di verdure
Si consiglia di servire a 8° – 10°

specificheCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla vista: brillante, decisamente rosa con sfumature ramate
All’olfatto: fresco, penetrante con un gradevole bouquet floreale cove prevale il sentore di rosa canina
Al gusto: fresco e sapido con eccellente acidità, da apprezzare la totale assenza di tannini nella fase finale della degustazione pur essendo vinificato in rosa

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